Na een heerlijk ontbijt bij onze Japanse familie gingen we een kijkje nemen in Obuse.
Obuse staat bekend om zijn kastanjes. Ze maken alles met kastanjes; koekjes, gerechten en zelfs volledige menu's.
Maar de belangrijkste troef die ze in handen hebben is de meer dan 100 jaar oude, traditionele manier van sake maken in houten vaten.
De vele proeverijen hebben hier dan ook heel erg goed te doen.
Obuse heeft naast deze specialiteiten als stad niet zo veel meer extra's te bieden, dit is de rede waarom we in de namiddag nog van verdiende rust genoten hebben in de onsen van onze ryokan.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten